
l l月2 4日晚,山海“湘”遇,渔“舟”鲜烤,在中国远洋渔业协会和舟山市海洋经济发展局的指导下,舟山市远洋渔业协和浙江省远洋渔业协会在长沙卓伯根1900集装箱夜市盛大举办“舟山远洋自捕海产烧烤之夜”活动,原汁原味共享秋刀鱼、鱿鱼和金枪鱼深海美食,烧人间烟火气,烤舌尖美味,领略来自“东海鱼仓”、公海大洋的味道,胡椒撒上孜然,麻辣香鲜,火辣辣的心,火辣辣的爱,活动现场人头攒动,热闹非凡,组办方精心准备的1 2 0 0条秋刀鱼、8 0 0串鱿鱼和1 0公斤远洋自捕大目金枪鱼在2小时内很快就被一扫而空,舟山海产纯正,长沙烟火美味,一尾尾秋刀鱼,吃出整个秋天的寂寥与丰腴。一口口金枪鱼,感受舌尖上绽放的清甜与浓郁脂香,一串串小鱿鱼,带来了充满焦香海洋气息的市井烟火感,伴随着"要吃海鲜请到舟山来""阿拉舟山人""四汛渔歌"、"金枪鱼"、"远方的你呀"充满舟山海岛特色和远洋浓郁气息的粗犷渔歌缭亮响起,舟山纯正海鲜与香辣长沙激情碰撞,不仅展现了远洋海产特色魅力,更体现了华中名城、美食名都一一长沙和东海之滨、千岛之城一一舟山两地山海合作的浓厚人文交流。



舟山作为我国最大的海产品生产、加工和销售基地,素有“中国渔都,中国海鲜之都”之美称,不仅舟山带鱼、大小黄鱼、梭子蟹传统特色水产品全国闻名,而且是当前全国最大的远捕捞生产基地和集散地口岸,被誉为“中国鱿钓渔业第一市”,远洋钓捕鱿鱼口岸进关量占到全国总量80%,秋刀鱼进关量占到全国6 0 %,金枪鱼进关量占到全国60%以上,作为在全国占据着重要的行业地位。 公海远洋自捕水产品,捕自深海,好在天然,鲜的不一般。
为更好贯彻落实大食物观,优化远洋渔业水产品供应链布局,近年来,政府部门支持,行业协会组织,企业会员参予,舟山以实施远洋自捕水产品全国推广"十城百店"及夜市"烧烤之夜"等活动为载体,大力推进国内大巿场拓展,致力于让过去以贸易出口为主的鱿鱼、秋刀鱼和金枪鱼说中国话,成为中国人百姓餐桌日常选择。今年已先后在浙江衢州、杭州和山西太原等地举办多场远洋自捕海产大型专题推介会,并取得最大市场反响。

长沙是我国中西部知名美食名城,旅游人口众多,夜市经济异常发达,烧烤业兴旺,湖南湘菜饮餐发达,鲜辣味天下闻名,历来对海产品需求巨大,是全国最大的鱿鱼干全统消费市场,且作为连通华中、华南、西南、华东地区的重要枢纽,交通区位优势突出,是全国海产品重要消费地和批发中转地。据了解,继本次"烧烤之夜"美食活动之后,舟山方面还将于1 2月上旬同长沙餐饮协会、批发市场等方面携手合作,以秋刀鱼、金枪鱼推介为重点,举办舟山远洋自捕海产大型专题推介会,让更多的长沙百姓认识认知并爱吃远洋深海鱼,进一步深耕中西部国内大市场,更好打响"中国渔都"金名片。

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